料理

前回のエントリで書きましたが、一人暮らし長かったのでレパートリーはそんなに多くありませんが、料理もできます。

よく作るもの

野菜炒め：塩コショウ、中華スープの素、香りづけに醤油とごま油を入れます。
焼きそば：ソース味だけではなく、塩コショウ＋中華スープの素を使った塩味の焼きそばも作ります。
もつ煮、角煮：好評です。角煮は4時間くらい下茹でして作ります
もやしのナムル：茹でて絞ってめんつゆで味を着けた後ごま油を軽く回します
生揚げ：トースターで焼いて、これでもかというくらい刻んだ長ネギを載せ、めんつゆをかけます
豚肉：基本は塩コショウで炒めるだけ。ソースで炒めたり、それにマヨネーズをちょっとつけていただくこともあります
牛肉：味をつけずに炒めて、生卵に醤油をいれたものですき焼きのようにいただきます
おにぎり：ちゃんと三角形に握れます。ドマイナーですが玉子焼きを入れたおにぎりが好き
カレー・シチュー：市販ののルーを使いますが作れます
さんま：頭を落とし、わたを取って塩焼き。秋口から現在まで再三食卓に登場してます
目玉焼き：ちゃんと水をいれて蓋して蒸し焼きにします
煮物：ばら肉、生揚げ、しらたき、玉ねぎの煮物。好評です。
豚汁：市販の「豚汁の具」＋冷凍さつまいも、油揚げを使って作ります。
ほうとう：豚汁＋かぼちゃ＋ほうとうの麺